Zomervakantie-Groenteteelt

Luzerne bindt stikstof (N 2)  uit de lucht in wortelknollen met hulp van bacteriën Tijdens stage op een melkveebedrijf sprak ik over stikstofbinding door planten. Er is bijna paniek in Nederland over stikstof. Maar de stikstof (N 2 ) (RIVM, z.d.) is niet het stikstofprobleem. Het stikstofprobleem zit hem in de stikstofoxiden (NO x ) en de ammoniak (NH 3 ). Ik wil het hebben over stikstofbinding door vlinderbloemige planten. Dat mondt uit in de volgende vraag: Waar komen de stikstofbollen vandaan bij vlinderbloemigen? Veel vlinderbloemige planten werken in symbiose (Neuvel, Floot, Postma, & Evers, 1994, p. 9) met de Rhyzobium-bacteriën. Hierbij levert de plant assimilaten (Neuvel et al., 1994, p. 11) en leveren de bacteriën stikstof uit de bodemlucht (Campbell et al., 2018, p. 867) aan de plant om te groeien. De stikstof wordt hierbij opgenomen in zogenaamde knollen aan het wortelstelsel, door toedoen van de bacteriën die voor de omzetting zorgen. Alle stik...

Tussen de spinazie en de betonnen rand slechts een enkele opgekomen suikerbiet Wanneer je zoekt naar goede grond om plantjes te zaaien, krijg je vaak te horen dat je zaaigrond moet kopen. Het waarom is vaak niet duidelijk. In dit stuk gaat het over het verbranden van het zaad. Er is wat onderzoek gedaan waar de lezer winst mee kan doen. De stichting ‘The Art of Charity’ in Malawi graaft een gat in de grond en vult dat met verrijkte compost en plant daarin het maïszaad, verteld de voorzitter me. Pas later komt Z-G er achter dat het wel iets anders zit (Farming Gods Way, z.d.). Ondertussen worden er door Z-G suikerbieten gezaaid in een geul die tot de helft gevuld is met koemest. Ook worden er perspotjes gemaakt met bemeste tuinaarde waarin rode bieten en maïs gezaaid worden. De suikerbieten komen in de volle grond met mest eronder voor 95% niet op. Gewoon gezaaid in de volle grond, met bemesting er bovenop, komen de suikerbieten goed op. In de perspotjes komt alleen de mais op,...

Mulch tussen de planten, bescherming tegen onkruid en droogte. Net terug uit Namibië, waar ik samen met mijn vrouw bijna 20 maanden heb gewerkt, tref ik op school een tuin aan met zonnebloemen en dahlia's. Het lesprogramma spreekt over het thema 'OOGST'. We moeten oogsten en eten bereiden. Dat gaat natuurlijk niet. Maar hoe wel? Eerst zet ik het aan de kant, druk met weer thuis raken in Nederland, het volgen van de nieuwe studie en lesgeven. Bij de studie komt het weer naar voren. Ik zoek uit hoe ik zonder al te veel aandacht groente kan telen. Natuurlijk heeft dit met Namibië te maken. Daar is grote droogte, extreme hitte. Daar wordt met succes groente geteeld, dus waarom zou het hier niet kunnen? Maar de droogte en het onkruid? Opnieuw komt de oplossing uit Afrika:  https://www.farming-gods-way.org/ En niet alleen in Afrika is hier eerder over nagedacht. In het boek "Biologisch tuinieren in Foto's", van Pieter Boxman uit 1980, lees ik dat in 1975...